和府捞面一开始的定位是中高端，爱上门店选址基本都在商场内部，爱上设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

当时在家裏接待习近平的一位农民说，理由我端出的茶杯，很多下乡幹部都喝不下去，但习近平端起杯子就喝。习近平曾说：企划茶字拆开，就是人在草木间。

习近平的道，写出就是始终为民的拳拳初心。习近平这样做，那个女配一下子就拉近了与群众的距离。曾经在福建省工作过17年多的习近平，爱上与福建有着深厚的茶之缘。

有一次，理由习近平来到同安调研。一杯功夫茶，企划几句肺腑言，习近平与人民心心相印。

另外一则小故事发生在1990年5月，写出时任宁德地委书记的习近平即将赴任福州，专门到福安市社口乡坦洋村与乡亲们告别

由于赴港时间缩短了，那个女配水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。4月2日，爱上和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，理由2020年至2022年，理由和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，企划和府捞面也选择了降价迎合市场。

而单价下调后的和府捞面，写出与其他品牌相比依旧不低。据声明，那个女配和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，那个女配比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。